Store Manager bei Plex (Vollzeit)

About Plex Coffee

Plex ist ein modernes Cafékonzept mit Wurzeln in München. Unsere Vision: hochwertige Getränke für alle zugänglich zu machen. An unseren kleinen, charaktervollen Standorten servieren wir exzellenten Spezialitätenkaffee, Matcha und Chai – zu einem erschwinglichen Preis, in konstant hoher Qualität und mit echter Freude. Wir verbinden Coffee‑to‑go mit authentischer Gastfreundschaft und möchten jetzt in Frankfurt ein ganz besonderes Café schaffen.

Store Manager Responsibilities

• Storeführung übernehmen: Operative, wirtschaftliche und kulturelle Leitung eines Standorts.
• Team aufbauen & entwickeln: Mitarbeitende fördern, coachen und durch Vorbild führen.
• Gastfreundschaft leben: Sicherstellung eines konstant hohen Serviceniveaus und einer einladenden Atmosphäre.
• Qualität & Effizienz sichern: Standards einhalten, Prozesse optimieren, Sauberkeit und Produktivität gewährleisten.
• Marke repräsentieren: Werte leben und aktiv zur Weiterentwicklung beitragen.

Qualifications

• Mindestens 2 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie – idealerweise im Coffee, Food oder Lifestyle‑Bereich.
• Kommunikationsstärke: Teams motivieren, Gäste begeistern und klar führen – sowohl auf Deutsch (mind. B2) als auch auf Englisch.
• Organisationstalent & Drive: Unternehmerisches Denken, vorausschauendes Handeln und Souveränität, auch in herausfordernden Momenten.
• Hands‑on‑Mentalität: Bereitschaft, im operativen Alltag mitanzupacken.
• Leidenschaft für Kaffee & Qualität: Begeisterung für hochwertige Produkte und die Vision, die Marke mitzugestalten.

Benefits

• Attraktives Gehalt: Wettbewerbsfähige Vergütung – abhängig von Erfahrung – plus Trinkgeld.
• Gestaltungsspielraum: Echte Einflussmöglichkeiten auf Abläufe, Teamkultur und Kundenerlebnis.
• Unlimited Drinks: Kostenfreie Getränke während der Schicht.
• Mitarbeiterrabatte: Vergünstigungen auf unser gesamtes Produktsortiment.
• Weiterentwicklung: Interne Trainings, Coaching und Aufstiegsmöglichkeiten im wachsenden Plex‑Netzwerk.
• Teil einer Bewegung: Moderne Coffee Culture mit klaren Werten und einem motivierten Team.

Job Details

• Seniority level: Director
• Employment type: Full‑time
• Job function: Other
• Industries: Hospitality

Ready to brew something bigger? Werde Teil von Plex und gestalte mit uns die Zukunft der Kaffeekultur in Frankfurt. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!